とある平日の夕食

皆さんこんにちは。JENカブール事務所長の柴田哲子です。

今日の夕飯には、頂きもののレーション（ration、軍隊の野戦食）を食べてみました。
色々な国の軍隊がレーションを作っていますが、食べ比べた方の話によると、フランス軍とイタリア軍のレーションがかなりイケるらしいです。

さて、今日食べたのは米軍のレーションで、選んだのはビーフ・エンチラーダ（他にも色々なメニューがありました）。
エンチラーダというのは、メキシコ料理の一種です。

袋を開けると、色々なものが入っています。

・エンチラーダセット（豆ペースト、トルティーヤでビーフを包んだもの、チェダーチーズペースト、ソースがそれぞれ別々の袋に入っている）
・野菜ビスケット
・クッキー
・粉末レモンジュース
・インスタントコーヒー
・砂糖、粉末クリーム、塩、粉末唐辛子
・発熱剤（水を入れたら発熱する）
・飲み物用のビニール袋
・スプーン

まー至れり尽くせりです。野戦食ですからね。

味は、結構濃い目。
エンチラーダをおかずに白米が食べられそうな感じでした（笑）。
ボリュームがあったので、半分に分けて食べましたが、結構満足でした。